葡萄酒教母Jancis Robinson曾說:「阿爾薩斯是葡萄酒世界中,最偉大且被低估的寶藏產地之一!」
白酒控必嚐的魅力產地-阿爾薩斯Alsace處於法國東北方彼鄰德國,一方德法交融的魅力國度。為全法國最優質的白酒產區之一,擁有85%以上的白酒產量。與德國相同,特產許多精彩出色的Riesling白酒。與此同時,產地也富含其他多樣的白葡萄品種,像是Gewurztraminer、Muscat、Pinot Gris和Sylvaner等,絕對是白酒愛好者不容錯過的心動名單!
回顧Domaine Albert Mann的家族史,可謂歷經一場小型的歐洲史,最早在1654年由兩大釀酒家族(Barthelmé和Mann)的結合,建立「阿貝曼酒莊」。時至今日,酒莊仍由同一家族經營,沒有財團干預或被收購,仍舊守護祖先的初衷,延續傳統的職人精神。實施與自然和諧並進的釀酒哲學,採有機、生物動力法的方式養育健康的葡萄園,生動地呈現阿爾薩斯的獨特風土。阿貝曼酒莊座落於阿爾薩斯的中心位置,由兩兄弟Jacky和Maurice共同經營,Maurice主導葡萄園的栽種,而Jacky主要負責酒廠釀造,合作無間。酒莊的葡萄園共有25公頃,其中擁有七個特級園Grands Crus和一個獨佔園Clos de la Faille出產稀有黑皮諾特釀。
法國知名權威級的葡萄酒雜誌RVF,每年全法國僅會選出一位年度最佳釀酒師,而酒莊主則是2012年的獲選者!另外,每年度都會更新的最佳葡萄酒年鑑中,於2021年Domaine Albert Mann也是最高榮譽的三星頂級酒莊。不僅如此,阿貝曼酒莊同為各國米其林餐廳愛用酒。如今Domaine Albert Mann絕對是產區中名列前茅的Top Wine佼佼者!
葡萄酒教父Robert Parker也曾評價:「Albert Mann所釀的酒,具有超凡的上乘品質和獨樹一格的特質,表現出充沛的集中度和無可挑剃的平衡!」
終於在2021年夏天首次由興饗引進台灣,興饗,真心與你分享最好的,將當地頂尖的產地獨釀,一瓶瓶暖心呈獻。