Gewurztraminer Furstentum Vieilles Vignes Grand Cru

2018

酒莊: Domaine Albert Mann

品種: 100% Gewurztraminer

葡萄園歷史: 葡萄藤齡至少30年

土壤組成: 鈣質石灰岩土

釀造發酵: 手摘、採水平式氣囊壓榨，不鏽鋼桶發酵。天然酵母、酒泥陳釀、不過濾

品飲筆記: 晶透的淺鵝黃色澤，晃杯中陣陣飄蕩出白玫瑰園、桂花杏仁糕的芬芳，交織柑橘果、荔枝和一縷豔麗的香料氣息。奶滑的質地漾著甜甜的熟果香、黃金糖和柑橘皮，精緻高雅的蜂蜜、耐人尋味

餐酒搭配: 嫩煎鴨肝佐蜜桃醬、乳酪蛋糕、奶香芒果塔

備註: 殘糖量43g/L