
Gewurztraminer Furstentum Vieilles Vignes Grand Cru
2018
酒莊: Domaine Albert Mann
品種: 100% Gewurztraminer
葡萄園歷史: 葡萄藤齡至少30年
土壤組成: 鈣質石灰岩土
釀造發酵: 手摘、採水平式氣囊壓榨,不鏽鋼桶發酵。天然酵母、酒泥陳釀、不過濾
品飲筆記: 晶透的淺鵝黃色澤,晃杯中陣陣飄蕩出白玫瑰園、桂花杏仁糕的芬芳,交織柑橘果、荔枝和一縷豔麗的香料氣息。奶滑的質地漾著甜甜的熟果香、黃金糖和柑橘皮,精緻高雅的蜂蜜、耐人尋味
餐酒搭配: 嫩煎鴨肝佐蜜桃醬、乳酪蛋糕、奶香芒果塔
備註: 殘糖量43g/L
