Roussanne Blanc

2018

酒莊: Saint Amant

品種: 75% Roussanne, 25% Viognier

葡萄園歷史: 海拔400-600公尺，位於Dentelles de Montmirail的中心山丘

土壤組成: 石灰岩-黏土石階

釀造發酵: 100%橡木桶發酵。於法國橡木桶陳放(2年橡木桶齡)，定期攪桶

品飲筆記: 奶油與香草雜揉，白色花香隨後陣陣溢散，果香集中華麗。剛入口滑順絲柔，口中的風味內斂而細緻，尾韻帶著忍冬、香料與奶油氣息

餐酒搭配: 龍蝦堡、香料烤雞

備註: 年產量1500瓶