Lirac


2017

酒莊: Clos du Mont-Olivet

品種: 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault

葡萄園歷史: 超過60歲葡萄藤,位處於隆河右岸的園地

土壤組成: 沙質土壤帶有紅色矽石及鵝卵石的地塊

釀造發酵: 水泥槽發酵後,95%舊型大桶與5%舊桶陳年

品飲筆記: 酒液如同天鵝絨般鮮紅,單寧柔軟、富有黑櫻桃、李子、覆盆子及肉桂等香氣。入口帶微辛辣酒精感

餐酒搭配: 道地台菜五更腸旺、法式香烤羊排

備註: Bettane et Desseauve 17.5 / 20,RVF 17/20