
Langhe Rosso
2018
酒莊: Roagna
品種: Nebbiolo
葡萄園歷史: 葡萄藤年齡介於25歲
土壤組成: 黏土、沙土、石灰岩
釀造發酵: 全手工採收,使用天然酵母於大型橡木酒槽發酵10天。遵循傳統浸皮工法,持續60天泡皮萃取。最後,進入橡木桶陳釀5年
品飲筆記: 黑櫻桃、杏仁堅果、白胡椒與菸草流露鼻尖,單寧口感絲滑卻緊緻,包覆著果香與香料,輕鬆宜人,亦可即飲,亦備5-10年潛力
餐酒搭配: Wine Enthusiast 93分,Wine Spectator 91分
