La Vigne en Rose
2022
酒莊: Vignoble du Reveur
品種: Gewurztraminer, Riesling
葡萄園歷史: 葡萄藤齡平均40年，僅有1.2公頃的葡萄田
土壤組成: 沉積岩土
釀造發酵: 有機、生物動力法耕種。10%-20%半二氧化碳浸漬法(Gewurztraminer)，80%-90%輕柔壓榨、天然酵母、分別在不鏽鋼桶內發酵，酒泥陳釀12個月
品飲筆記: 春日玫瑰、清雅的花朵香，甜桃、荔枝四溢飄香。花與果華潤的質地親切包覆味蕾，沁心的酸甜帶點俏皮的薑香餘韻，在口中品出一曲La Vie en Rose
餐酒搭配: 櫻花蝦油飯、香煎干貝沙拉佐芒果調醬
備註:
