
Grappa di Frappato
NV
酒莊: Occhipinti
品種: 100% Frappato
葡萄園歷史: 來自歷史性的地塊Fossa di Lupo
土壤組成: 砂質土壤
釀造發酵: 由西西里蒸餾大師Giovanni La Fauci 親自操刀,保留Frappato香醇的果渣,賦予品種本身的花香調。採壺式蒸餾器進行提純萃取、不加糖
品飲筆記: 水晶般的晶透色澤,香氣展現典型Frappato花果調性,緩緩飄散紫羅蘭、覆盆莓和草莓果實香,精緻芬芳。質地圓潤柔和、鮮明剔透帶野莓果和花香,交織些許蜂蠟和草本氣息,濃醇回甘
餐酒搭配: 鮮鮭魚塔塔、香酥沙其馬、Panettone義大利水果麵包、巧克力
備註: 酒精濃度44%, 適飲溫度10度
