Grappa di Frappato

NV

酒莊: Occhipinti

品種: 100% Frappato

葡萄園歷史: 來自歷史性的地塊Fossa di Lupo

土壤組成: 砂質土壤

釀造發酵: 由西西里蒸餾大師Giovanni La Fauci 親自操刀，保留Frappato香醇的果渣，賦予品種本身的花香調。採壺式蒸餾器進行提純萃取、不加糖

品飲筆記: 水晶般的晶透色澤，香氣展現典型Frappato花果調性，緩緩飄散紫羅蘭、覆盆莓和草莓果實香，精緻芬芳。質地圓潤柔和、鮮明剔透帶野莓果和花香，交織些許蜂蠟和草本氣息，濃醇回甘

餐酒搭配: 鮮鮭魚塔塔、香酥沙其馬、Panettone義大利水果麵包、巧克力

備註: 酒精濃度44%, 適飲溫度10度