Frappato

2020、2021

酒莊: Occhipinti

品種: 100% Frappato

葡萄園歷史: 葡萄藤年紀平均40歲

土壤組成: 中等密度的紅砂、白堊土

釀造發酵: 14個月大型斯拉沃尼亞橡木桶、1個月瓶中陳年，未過濾

品飲筆記: 這款明亮芬芳的葡萄酒表達了釀酒師對於Vittoria這塊土地的念想。 Il Frappato就像是他心目中的西西里島，囊括著腳底的大地和週遭的空氣一般有著萬千面孔。在味蕾上呈現出草莓、紅櫻桃和丁香，柔軟的單寧和新鮮的酸度相得益彰、使這支酒提升到了更高的檔次

餐酒搭配: 肉類、蘑菇、義大利麵或米食

備註: Wine Advocate 92+，James Suckling 93分／另有1.5L大容量