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2017、2018

酒莊: Recrue des Sens

品種: 100% Pinot Noir

葡萄園歷史: 來自 Savigny-Les-Beaune 的葡萄園

土壤組成: 片岩土

釀造發酵: 手工採摘、30天浸皮、天然酵母發酵。於橡木桶熟成24個月，不添加SO2

品飲筆記: 鮮嫩欲滴的紅色莓果香氣、融合自然土壤氣息，巧宜人的均衡口感，唇齒留香

餐酒搭配: 日式串燒、鵪鶉、三杯雞