Baux de Provence Rouge Cornaline


2010、2011

酒莊: Domaine Hauvette

品種: 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon

葡萄園歷史: 平均40歲

土壤組成: 主要為黏土與石灰岩

釀造發酵: 木槽發酵,中型橡木桶(foudre)陳年

品飲筆記: 經過幾年的陳放使得這款呈現天鵝絨般的紅葡萄酒稅變成一款極具魅力的酒款,酒液注入杯中時可以明顯感受到香氣從玻璃杯中升起,成熟的深色水果、烘焙過的香料、鼠尾草和些微的泥土

餐酒搭配: 酒體濃郁、適合搭配羊肉