Baux de Provence Rose Petra

2022

酒莊: Domaine Hauvette

品種: 70% Cinsault, 15% Syrah, 15% Grenache

葡萄園歷史: 自然動力法栽種

土壤組成: 石灰岩黏土

釀造發酵: 長時間輕揉壓榨萃取果香，再於蛋型水泥槽發酵陳年

品飲筆記: Petra是酒莊唯一珍稀粉紅酒，媲美為普羅旺斯最美粉紅酒之一。開瓶立即感受到清雅的情人果蜜餞、芭樂草本清香、柑橘皮、橙花陣陣飄香。口感鮮美的萊姆、蘋果甜香絲絲入扣，配上清新草本味作點綴。豐美多汁、迷人質地和核果乾回韻

餐酒搭配: 水果塔、壽司、鮮食小點

備註: 無