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Barolo Pira Riserva
Barolo Pira Riserva
2006
酒莊:
Roagna
品種:
100% Nebbiolo
葡萄園歷史:
於1937年種植的標誌性85年葡萄荖藤
土壤組成:
石灰岩、黏土、沙土、藍色石質土
釀造發酵:
浸皮80至90天,屬於「Riserva」級別於大橡木桶和水泥槽陳釀15年。上個年份是1996年,並非每年出產珍貴酒款
品飲筆記:
森林野莓、皮革、菸草陸續登場,再加入些許乾燥玫瑰、焦油氣息,層層堆疊。口感細膩而複雜,多汁的蔓越莓、紅櫻桃、甘草融合烘焙香料,並由優雅的單寧和生動酸度引領多樣風味,耐喝且陳年力十足
餐酒搭配:
備註:
Wine Enthusiast 100分、Wine Spectator 98分、Vinous 97分、Wine Advocate 96分 (Drink Date: 2021-2040)、Vitae Ais 4 Viti
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