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Barbaresco Faset
Barbaresco Faset
2016
酒莊:
Roagna
品種:
100% Nebbiolo
葡萄園歷史:
Faset這片優質地塊為Roagna家族中的一位友人所持有,共同栽培釀造
土壤組成:
黏土和沙質土
釀造發酵:
手工採摘、長時間的浸皮、陳年於五年大型斯洛維尼亞橡木桶
品飲筆記:
寶石紅酒澤,撲鼻的花香、櫻桃、醃漬覆盆莓,帶些胡椒、杜松子香料及雪松。入口後以紅色水果為基調帶出草莓、櫻桃風味,甜熟的果實中透出皮革、菸草和緊緻單寧所組成的不凡氣勢,平衡且悠長。最佳試飲期2022至2040年
餐酒搭配:
帕瑪森松露燉飯、鐵板燒牛排、陳年乳酪
備註:
Wine Enthusiast 94分,Vinous 93分,Wine Spectator 92分
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