Barbaresco Faset


2015

酒莊: Roagna

品種: 100% Nebbiolo

葡萄園歷史: Faset這片優質地塊為Roagna家族中的一位友人所持有,共同栽培釀造

土壤組成: 黏土和沙質土

釀造發酵: 手工採摘、長時間的浸皮、陳年於五年大型斯洛維尼亞橡木桶

品飲筆記: 寶石紅酒澤,撲鼻的花香、櫻桃、醃漬覆盆莓,帶些胡椒、杜松子香料及雪松。入口後以紅色水果為基調帶出草莓、櫻桃風味,甜熟的果實中透出皮革、菸草和緊緻單寧所組成的不凡氣勢,平衡且悠長。最佳試飲期2022至2040年

餐酒搭配: 帕瑪森松露燉飯、鐵板燒牛排、陳年乳酪

備註: Wine Spectator 95分,Vinous 93+分,年產量約2000瓶