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Saint-Joseph Rouge
Saint-Joseph Rouge
2020
酒莊:
Graeme & Julie BOTT
品種:
100% Syrah
葡萄園歷史:
無
土壤組成:
花崗岩
釀造發酵:
法國橡木桶陳釀15個月
品飲筆記:
悠揚展開黑莓、桑椹漿果,接續丁香胡椒和細膩的黑橄欖香。鮮明的酸度裡流淌深層的單寧質地,融合八角香料和輕煙燻香草氣息
餐酒搭配:
北京烤鴨、黑胡椒爐烤肋眼牛排
備註:
Vinous 93、Guide Vert 92/100、Decanter 92、紐約米其林三星 – Eleven Madison Park
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