莊主Graeme是紐西蘭人，秉持對Syrah的熱愛，在2010年追隨Syrah到發源地，法國隆河產區Rhône Valley。展開為期八年探索Syrah的光陰，這段時間Graeme曾在北隆河Cote-Rotie名莊Domaine Stephane Ogier任職積累釀酒功力。也因與Syrah結緣來到北隆認識人生伴侶Julie。女莊主出生北隆當地，同樣擁有豐富的釀酒經歷和對Syrah的無比熱忱。

志同道合的倆人，2015年發跡於精華的北隆村Condrieu，創立酒莊 Domaine Graeme & Julie BOTT。兩人的家庭都不是從事葡萄酒產業，家裡也沒有田，一切從零開始！女莊主覺得他老公Graeme在釀酒風格上很像一位魔術師，自由兼併細節度的掌握力，善於演繹當下流動的情緒和想法，所釀之酒生動且細膩。莊主則是評價Julie女釀酒師行事果敢，很清楚知道想要的釀酒風格，不畏粗活和艱難，總是很俐落且高效的完成工作，常讓男莊主大贊：「真女中豪傑！」夫妻二人相互補相輔助，合力創造出一瓶瓶令人為之驚嘆的美酒！

每一瓶都值得慶祝
Graeme & Julie BOTT酒莊的第一個年份誕生於2018年，如今葡萄園遍及Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph 和Seyssuel 北隆核心地段。Julie 表示：「雖然每次完成一個年份，都是一次事業的進展。但我覺得更是完成每一年的總結與生活回憶，是人生的里程碑。」Domaine Bott酒莊的風格，非濃郁香料感十足的Syrah，反是耐人尋味，呈現出法國Syrah獨有的細緻、純淨和優雅！Santé !