Crozes-Hermitage Rouge

2021

酒莊: Graeme & Julie BOTT

品種: 100% Syrah

葡萄園歷史: 葡萄藤齡15年

土壤組成: 沈積岩、鵝卵石

釀造發酵: 手工採摘、去梗，天然酵母。法國橡木桶陳釀10個月

品飲筆記: 深邃的紅寶石色澤，展現甜熟精緻的果韻、鼻尖漫步紫羅蘭花香、點綴黑胡椒氣息。觸感柔順，優雅均衡，恰到好處的滋味

餐酒搭配: 沙嗲、刈包、伊比利豬肋條

備註: Decanter 92、Vinous 92、Wine Advocate 90、年產量僅1980瓶