Pipirii Bianco

2023

酒莊: Carlo Tanganelli

品種: Trebbiano、San Colombana、Malvasia混釀

葡萄園歷史: 朝東南坡面，海拔300公尺

土壤組成: 砂質黏土

釀造發酵: 去梗後輕柔壓榨，使用野生酵母，於不鏽鋼桶中進行酒泥陳釀7個月

品飲筆記: 清脆的白桃、橙花與微微的奶香，酸度溫和，在口中嚐到杏桃乾與蜜柑風味，餘韻持續著多汁果漾

餐酒搭配: 炭烤章魚腳、法式香料烤雞

備註: