Anatraso Bianco

2015

酒莊: Carlo Tanganelli

品種: 90% Trebbiano, 10% Malvasia

葡萄園歷史: 葡萄藤齡超過五十年，朝東北面位於海拔330公尺

土壤組成: 黏土、沙質土壤

釀造發酵: 天然酵母發酵，浸皮3週，於大型橡木桶陳釀18個月，不過濾

品飲筆記: 柑橘、白桃、草本和橙花香緩緩展開，第一口鮮活充沛的酸度，將滿滿的熱帶水果、橙香和芬芳白花領入口。中段帶有蘋果乾、茶香和礦石風味。整體香醇均衡，一款高回頭率的橘酒

餐酒搭配: 鄉村手扒雞、墨西哥塔可、韓式海苔飯捲

備註: