Daniel Bouland

Daniel Bouland種植了約七公頃的葡萄園,多數葡萄藤超過六十歲的有Morgon、Corcelette 和Bellevue等,其中更包括種植於1926年,擁有近百年歷史的葡萄藤的“Delys”。

Daniel Bouland的生產技術很簡單:保留整串葡萄(無去梗)用環境酵母接種發酵,在大型二手法國橡木桶中進行陳釀。Morgon擁有更加結構化的一面,充分展現了這些老藤帶來的強度和宏偉力道。總體而言,Bouland以Morgon的硬派風格而聞名。

其中2015年Morgon表現令各大評論家為之驚嘆,相較於其他同年份的酒款,Daniel Bouland的Morgon不僅擁有豐沛的漿果香氣、酒體結構平衡良好,十分具有陳年的潛力,期望在2020-2030之間達到飲用高峰。如果您還沒有體驗過這款快速崛起的新興風格,那麼這是一款非常棒的葡萄酒。也許還不似Foillard或Marcel Lapierre等Morgon名聲響亮,但也無疑是現今Beaujolais最熱門的酒款之一。

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Collection

Morgon Corcelette

Morgon Corcelette

Beaujolais Blanc

Beaujolais Blanc

Morgon Delys 1926

Morgon Delys 1926

Morgon Corcelette Vieilles Vignes-Sable

Morgon Corcelette Vieilles Vignes-Sable

Morgon Corcelette Vieilles Vignes-Cailloux

Morgon Corcelette Vieilles Vignes-Cailloux