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Montagny 1er Cru Découverte
Montagny 1er Cru Découverte
2019
酒莊:
Domaine Stéphane Aladame
品種:
100%Chardonnay
葡萄園歷史:
葡萄藤齡約20年,來自兩個一級園地塊Les Maroques和Les Gouresses
土壤組成:
粉狀黏土、石灰岩土壤
釀造發酵:
九月底採收、輕柔壓榨萃取果香。天然酵母、乳酸發酵。於不鏽鋼桶陳釀10個月
品飲筆記:
氣展現親民成熟的桃果、檸檬、馬鞭草。明豔的酸度中富含熱帶水果、柑橘、杏桃等風味,尾韻綿長帶烘焙香氣。一款不費力便能喚醒味蕾的白酒
餐酒搭配:
檸檬煙燻鮭魚、涼拌青木瓜、酥炸魷魚
備註:
年產量6660瓶
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