2022法國最佳葡萄酒年鑑一星酒莊

布根地常聞一位才子繼承家族的葡萄園，順理成章持續深耕家庭事業的故事。不過今日主角Stéphane Aladame家裡並無任何一畝地可繼承，僅有釀酒的硬實力和熱忱。
遙想當年Stéphane還是伯恩葡萄酒學院的學生，懷著滿腔熱血的釀酒魂，一心想著畢業後到酒莊內任職一展抱負。從來沒想過獨立買地，創建自己的酒莊。直到十八歲的那一年…那時還是在校生的Stéphane回到故鄉Montagny 布根地南方，偶遇一位準備退休的貴人，想將所持的葡萄園轉交由Stéphane打理。難得契機下，莊主一口答應，十八歲的他開啟創業之路，一切從2,5公頃的葡萄園起家，在1992年建立Domaine Stéphane Aladame。經過三旬歲月，當初種下的夢想已發芽茁壯，如今成為當地釀制白酒的翹楚，而對於葡萄酒的熱愛，還是從前那個少年，沒有一絲絲改變…

專注領域只釀白酒！
酒莊位於布根地南方氣候較暖的夏隆內產地(Côte Chalonnaise)，且葡萄園位於山坡地帶，地利優勢使果實更好的熟成，鮮美多汁的葡萄奠定釀酒的良好基礎。多年努力後，原有的2,5公頃逐步擴張至8公頃的葡萄園，並一心專注釀製白酒，所持六個一級園和一款精巧細緻的布根地氣泡酒(Crémant de Bourgogne)，將白酒的風土發揮極致。

不出所望，2021年收穫法國最佳葡萄酒年鑑中的一星殊榮，同時選入巴黎米其林一星餐廳L’Ecrin酒單。在漫天飛揚的高價布根地白酒中，不忘初衷堅持高品質之餘，仍維持親民的荷包價。