*2023年RVF一星酒莊
*Bio有機認證、Ecocert生物動力法認證

莊主Michel Chevré 自1992年至2018年在羅亞爾河三星名莊Domaine des Roches Neuves 擔任技術總監。此外，Michel的父親早期也在Roches Neuves酒莊擔任25年的釀酒師。

從2009年開始Michel在自己的葡萄園釀酒，以Clos de L’Ecotard之名初步釋出，不過在2016年以前酒莊都是在Roches Neuves釀造。一直到2017年才獨立出來自立門戶，逐步建立起僅7公頃的獨立小農莊。2019年後Michel的兒子Thibaud也加入家族，共同創造出該產地標誌性的葡萄酒。酒莊巧而精穩步成長，在2023年榮獲法國最佳葡萄酒指南一星酒莊殊榮，如今是該區最受矚目的New Star Wine!

摘錄自《La Revue du Vin de France 》葡萄酒期刊：「Clos de L’Ecotard的三款Saumur白酒，意在刻劃行雲流水般壯麗的白詩楠(Chenin Blanc)，精煉簡潔、活力充沛。已是Saumur產地最美的白酒之一！」