SAISON

NV

酒莊: 98BEERs

品種: 無

葡萄園歷史: 無

土壤組成: 無

釀造發酵: 使用的釀造水是來自甲州市鹽山平澤水系的軟水，瓶內二次發酵。發想源自於比利時農夫在冬季時釀造的Saison啤酒，用於下個夏季解渴飲用，加入更多的啤酒花帶來更好的保存能力

品飲筆記: 柑橘、葡萄柚與微微的白色花香，綿密細膩的氣泡質地，隨著醒酒層次越來越清楚而豐富，餘味有舒適的果酸，輕鬆的開頭，越喝風味愈發醇厚

餐酒搭配: 握壽司、烤Brie起司與香蒜片

備註: