98Wines創辦人Hirayama先生也表示，他對於啤酒的喜愛不亞於葡萄酒，2022年在酒莊不遠處的一座廢棄幼兒園重新改裝，開設了同名釀酒廠「98Beers」，並邀請Naofumi Miyazaki先生擔任釀造總監，使用來自甲州市鹽山平澤水系的軟水，採用比利時傳統的瓶內二次發酵做法，創造出富含啤酒花苦香、酵母甜味與大麥風味兼具，質地細膩綿密的優質精釀啤酒。次此選定三款風格相異但各自精采動人的的Saison、Belgian Bitter與Red Ale，帶給你有別於以往的啤酒體驗!!