Révélation Malvoisie Coteaux d’Ancenis


2019

酒莊: Domaine Landron Chartier

品種: 100% Pinot Gris

葡萄園歷史: 葡萄藤齡平均15年

土壤組成: 精選的片麻岩土

釀造發酵: 手工分批採摘、原生酵母發酵。在還未完成發酵之前加入酒精,阻止剩餘的糖轉換成酒精,藉以保留一定的甜度(約25-30g/l),因此帶些微甜感

品飲筆記: 一開瓶散發著春天的氣息,花果香繚繞鼻尖。嚐起來十分清甜,帶出蜜香柚子、茉莉花茶的芬芳,配上那剛好的酸度,讓整體口感甜而不膩,親切怡人的微甜酒,讓人止不住再來一口

餐酒搭配: 鹹甜皆宜的港式茶點、乳酪、糕點甜品