Noble Kara

2022

酒莊: Ficomontanino

品種: 100% Sangiovese

葡萄園歷史: 葡萄藤齡16至31年，位於海拔350公尺

土壤組成: 沙質土、黏土

釀造發酵: 手摘、24小時泡皮、輕柔榨汁。天然酵母，不銹鋼桶陳釀6個月、不過濾

品飲筆記: 新鮮的草莓、紅櫻桃、紅蘋果，沁馨花卉陣陣輕襲。口感像是現採鮮榨的紅色莓果、多汁中帶有適度的輕單寧質，層次和輕香料融合相宜

餐酒搭配: 泰式料理、梅粉地瓜球、和風沙拉

備註: 年產量僅5500瓶