
Bulgarelli
2020
酒莊: Ficomontanino
品種: 100% Sangiovese
葡萄園歷史: 葡萄藤齡20至30年,位於海拔350公尺
土壤組成: 沙質土、黏土
釀造發酵: 手工採摘、天然酵母,泡皮12-15日。陳年至水泥酒槽6個月,瓶陳3個月
品飲筆記: 酒漬櫻桃、紅石榴、甘草佐輕煙燻感。初嘗十分清亮爽口,櫻桃、覆盆莓出彩登場,中偏高單寧帶出恰恰好的濃郁感,佐餐歡快起勁不費力
餐酒搭配: 帕瑪森肉醬Pasta、烤豬五花肉、羅勒羊排
備註: 年產量僅10000瓶
