Melodie en C. Grand Cru

NV

酒莊: Le Brun Servenay

品種: 100% Chardonnay

葡萄園歷史: 平均葡萄藤齡40年，來自特級園Avize, Oger, Cramant

土壤組成: 石灰岩、白堊土

釀造發酵: 無乳酸發酵，採手工轉瓶，與酒泥陳釀三年

品飲筆記: 轉瞬綻放的綿密質地帶出蘋果梨子和河水浸溼的礦石感。和諧交織經典的萊姆香、橙花和糕點餅乾餘韻，沁涼靈巧喚醒味蕾

餐酒搭配: 糕點甜品、煙燻鮭魚沙拉、烤餅

備註: Extra-brut殘糖量3g/L