M de Malijay rouge AOC


2019

酒莊: Chateau Malijay

品種: 50% Grenache, 45% Syrah, 5% Mourvèdre

葡萄園歷史:

土壤組成:

釀造發酵: 在大型水泥槽發酵浸漬15天。乳酸發酵後在不鏽鋼桶陳年6個月

品飲筆記: 顏色呈現深色的石榴紅,有著明顯的辛香料氣味;如辣椒、融合了李子和櫻桃等黑色水果香氣,中等酒體,尾韻帶些胡椒的苦味,是一款輕鬆即開易飲且適合佐餐

餐酒搭配: 普羅旺斯燉牛肉,牛排,釀蔬菜盅或奶酪