Les Trois Roses

2021

酒莊: Saint Amant

品種: 78% Grenache, 20% Viognier et 2% Syrah

葡萄園歷史: Syrah和Viognier為25-30年葡萄藤，Grenache則是8年年輕藤

土壤組成: 侏羅紀時期的黏土石灰岩

釀造發酵: 由Syrah, Grenache紅葡萄與Viognier白葡萄一起採收釀造，不浸皮。低溫發酵，不銹鋼桶陳釀6個月

品飲筆記: 繽紛的紅色漿果、花香與香料氣息，口感滑順、清新，能夠喚醒味蕾的新鮮風味，餐前酒的理想選擇

餐酒搭配: 生魚片、炭烤時蔬、孜然羊肉串

備註: