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Les Trois Roses
Les Trois Roses
2021
酒莊:
Saint Amant
品種:
78% Grenache, 20% Viognier et 2% Syrah
葡萄園歷史:
Syrah和Viognier為25-30年葡萄藤,Grenache則是8年年輕藤
土壤組成:
侏羅紀時期的黏土石灰岩
釀造發酵:
由Syrah, Grenache紅葡萄與Viognier白葡萄一起採收釀造,不浸皮。低溫發酵,不銹鋼桶陳釀6個月
品飲筆記:
繽紛的紅色漿果、花香與香料氣息,口感滑順、清新,能夠喚醒味蕾的新鮮風味,餐前酒的理想選擇
餐酒搭配:
生魚片、炭烤時蔬、孜然羊肉串
備註:
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