Les Grands Ponts Blancs

2019、2020

酒莊: Recrue des Sens

品種: 100% Aligoté

葡萄園歷史: 平均葡萄藤齡40年，種植於400公尺的海拔

土壤組成: 石灰岩黏土

釀造發酵: 手工採摘、浸皮21天、天然酵母發酵。於不銹鋼桶內陳釀10個月

品飲筆記: 香氣緩緩透出柳橙、柑橘皮的果香，隨後綻放淺藏的金盞花香和草本氣息。入口後感受到柑橘果豐的香醇，淨潤回甘的質地，酸度鮮明帶香料感。一款乾淨有層次的橘酒

餐酒搭配: 泰式咖哩蟹、臺式滷肉飯