Langhe Nebbiolo Villa Gentiana


2019

酒莊: La Licenziana

品種: 100% Nebbiolo

葡萄園歷史: 葡萄藤齡41至48年,佔地僅2公頃坡度較緩的葡萄園

土壤組成: 石灰岩黏土、沉積岩土

釀造發酵: 不鏽鋼桶低溫發酵10天、陳釀於斯洛維尼亞橡木桶10個月

品飲筆記: 香氣清新可口,鮮美的紅色水果為主調伴隨丁香菸草氣息。入口後酒體和單寧都格外俐落輕巧,帶酸櫻桃、覆盆莓鮮明的酸度,中後段有些許的皮革甘草氣息點綴,一款元氣感十足的紅酒

餐酒搭配: 橙香鴨胸、牛肉塔塔佐迷迭香

備註: