MENU
MENU
Barbera d’Alba Gens Hoelia
Barbera d’Alba Gens Hoelia
2020、2021
酒莊:
La Licenziana
品種:
100% Barbera
葡萄園歷史:
平均葡萄藤齡40年,佔地僅0.17公頃的葡萄園
土壤組成:
石灰岩黏土、沉積岩土
釀造發酵:
不銹鋼桶浸皮8至10天,再入四至五年的舊桶進行乳酸發酵,隨後進大橡木桶陳年10至15個月
品飲筆記:
活潑的第一印象表現出櫻桃漿果、蔓越莓香,陸續散發甜香料香草、可可豆和一抹俏皮的煙燻感。滑入口中即可感受討喜的果豐,充沛多汁挑逗味蕾,單寧淨緻具結構感,尾韻帶有櫻桃、黑巧克力餘韻
餐酒搭配:
牛肝菌寬帶麵、拿坡里比薩
備註:
瑞典米其林餐廳用酒 – Babette
Share
Tweet
Share
MENU
MENU
關鍵字搜尋:
Search
酒後不開車 安全有保障