La Loge Blanc de Noirs Sillery Grand Cru

NV

酒莊: Francois Seconde

品種: 100% Pinot Noir

葡萄園歷史: 來自特級園Grand Cru Sillery，平均葡萄藤齡至少40年

土壤組成: 白堊土、片岩和黏土

釀造發酵: 混調30% 2016年份基酒，陳釀於法國桶進行乳酸發酵，陳年18至24個月手工轉瓶

品飲筆記: 燦煌色澤下，緩緩綻放出紅蘋果、梨子和香醇的糕點氣息。一入口細密的氣泡融化在舌尖，展現浪漫的蜜桃、小紅莓、花卉、奶油餅乾等風味，高雅香濃，卓越爽口，餘韻悠長

餐酒搭配: 蒜蓉香煎干貝、鮮嫩生蠔、煙燻鮭魚

備註: Decanter 92、2019國際葡萄酒大賽IWC銀獎。年產量2000瓶