Bourgogne Chardonnay


2022

酒莊: Messager-Germain

品種: 100% Chardonnay

葡萄園歷史: 位於Fixin

土壤組成: 石灰岩黏土、砂土

釀造發酵: 採用有機栽種,輕柔壓榨。天然酵母發酵,於600L橡木桶中陳年

品飲筆記: 經典而鮮活的風格,剛開瓶是成熟柑橘果調、鳳梨與橡木桶的香醇融合。隨著醒酒,果味愈發活躍而清晰。口感相當溫潤不失酸度,在餘韻上還能嚐到熱帶水果與溫暖的烘烤氣息

餐酒搭配: 帝王蟹義大利餃、蝦汁義大利麵

備註: