Blanc de Noirs Millesime

2006

酒莊: Jean Laurent

品種: 100% Pinot Noir

葡萄園歷史: 葡萄藤平均年齡20歲，最古老約50歲

土壤組成: 坐落在Marne南部的一個偏遠香檳區Aube，與香檳和夏布利的中心地帶有相同的白堊土壤

釀造發酵: 瓶陳至少36個月

品飲筆記: 香氣複雜細膩，有杏仁糊、木瓜醬、洋槐蜂蜜與梅果醬。Pinot Noir 的口感上，適宜的降低劑量，顯示新鮮李子與蜜餞味道

餐酒搭配: 適合當開胃酒，搭配海鮮或魚類料理

備註: Wine Spectator 93分