Alpine Vineyard Pinot Noir

2014、2015

酒莊: Rhys Vineyards

品種: Pinot Noir

葡萄園歷史: 位於海拔1200-1490英尺，距離太平洋10英里的陡峭山坡。高海拔、靠近海洋使氣候涼爽，但與加州大多數涼爽多霧的地點不同，此處幾乎沒有風

土壤組成: 表層6-20英吋，白堊頁岩，較軟的沉積岩

釀造發酵: 天然發母，發酵過程不添加水分、不澄清、不過濾，使用布根地風乾四年的橡木桶陳年

品飲筆記: 2014年的Alpine葡萄園充滿活力。明顯的玫瑰花瓣、薄荷、白胡椒和血橙為這款酒帶來了豐沛的香氣，整體風格明亮且具有充足的深度。酒體呈現出紅寶石色、中等偏濃郁，溫和的單寧餘韻極長，後段表現活潑生動、最終呈現堅固結構的口感，需要適當的醒酒才能讓味道釋放出來

餐酒搭配: 鴨胸

備註: Vinous 95分 (2015&2014 Vintage)，Wine Advocate 94+ (2015 Vintage)