Outrevin

2020

酒莊: Domaine Albert Mann

品種: 100% Chasselas

葡萄園歷史: 50年的葡萄荖藤

土壤組成: 石灰岩黏土

釀造發酵: 手摘後釀製於750公升的陶甕中，乳酸發酵2個月，再進行酒泥陳釀直到第二年春天，輕微過濾，酒渣細膩

品飲筆記: 燦爛如夏的金黃酒液，飄散著宜人的黃蘋果、桃李果園香，揉合清甜蜜桃奶油香、和輕百合氣息。細膩的熟甜桃交融清礦石、杏仁堅果餘韻，甘口清馨

餐酒搭配: 奶油培根Pasta、春捲、起司鍋

備註: 殘糖量3g/L