
Noble Kara
2022
酒莊: Ficomontanino
品種: 100% Sangiovese
葡萄園歷史: 葡萄藤齡16至31年,位於海拔350公尺
土壤組成: 沙質土、黏土
釀造發酵: 手摘、24小時泡皮、輕柔榨汁。天然酵母,不銹鋼桶陳釀6個月、不過濾
品飲筆記: 新鮮的草莓、紅櫻桃、紅蘋果,沁馨花卉陣陣輕襲。口感像是現採鮮榨的紅色莓果、多汁中帶有適度的輕單寧質,層次和輕香料融合相宜
餐酒搭配: 泰式料理、梅粉地瓜球、和風沙拉
備註: 年產量僅5500瓶

2022