Les Grands Ponts
2019
酒莊: Recrue des Sens
品種: 100% Pinot Noir
葡萄園歷史: Les Dames Huguettes葡萄園中最老的葡萄藤
土壤組成: 石灰岩黏土
釀造發酵: 手工採摘、天然酵母。於新橡木桶陳釀24個月，不添加SO2
品飲筆記: 初聞是櫻桃、覆盆莓果香調，陸續遞進丁香、肉豆蔻和雪松氣息。輕盈清爽不失複雜度。清新亮麗的酸度和細緻單寧共組流暢和諧的口感
餐酒搭配: 豬腳佐酸菜、韓式泡菜牛、嫩煎鴨胸
備註: 無
2019