Contrada PC

2020

酒莊: Passopisciaro

品種: 100% Chardonnay

葡萄園歷史: 葡萄藤齡20年，位於高海拔870至950公尺

土壤組成: 火山岩土

釀造發酵: 手工採收，去梗，乳酸發酵。大橡木桶陳釀17個月

品飲筆記: 如雲朵般順滑飄散鮮明的蘋果梨子香氣、淡雅烘焙杏仁和白花清香。熟果絲滑潤口質地，香料花卉、奶油蜂蜜，層層疊加味蕾，再由核心的礦石收尾，酒香延綿

餐酒搭配: 北海道干貝燉飯、奶油龍蝦焗烤麵

備註: Vinous 94分，Wine Enthusiast 93分，Falstaff 93分