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Aura
Elektra
2022
酒莊:
Valdisole
品種:
100% Moscato Bianco
葡萄園歷史:
位於Roero
土壤組成:
石灰岩、黏土、砂土
釀造發酵:
使用野生酵母,於不鏽鋼桶中發酵浸皮1個月,不換桶,繼續陳放整合9個月,不澄清、不過濾
品飲筆記:
鮮明的蘋果、水蜜桃與柑橘香氣,帶有一點香水百合與忍冬的暗示。酸度親切舒適,微小的單寧讓整體更加耐喝,餘韻飄散糖漬橘子皮風味
餐酒搭配:
蒜蓉扇貝、味噌烤魚
備註:
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