Elektra


2022

酒莊: Valdisole

品種: 100% Moscato Bianco

葡萄園歷史: 位於Roero

土壤組成: 石灰岩、黏土、砂土

釀造發酵: 使用野生酵母,於不鏽鋼桶中發酵浸皮1個月,不換桶,繼續陳放整合9個月,不澄清、不過濾

品飲筆記: 鮮明的蘋果、水蜜桃與柑橘香氣,帶有一點香水百合與忍冬的暗示。酸度親切舒適,微小的單寧讓整體更加耐喝,餘韻飄散糖漬橘子皮風味

餐酒搭配: 蒜蓉扇貝、味噌烤魚

備註: