Elektra

2021

酒莊: Valdisole

品種: 100% Malvasia Moscata

葡萄園歷史: 平均葡萄藤齡25年

土壤組成: 藍灰色泥灰岩和沙質土

釀造發酵: 於600L舊橡木桶中浸皮，相思木桶進行自然發酵，總共7個月，過程中加入5%整串葡萄一起發酵。不鏽鋼桶陳放2個月，不澄清，不過濾

品飲筆記: 讓人格外驚喜的一款酒，浸皮的果乾與糖漬芳香肆意揮灑，架構精確，純淨而飽足的風味，同時感受細緻與狂野的兩面，尾韻持續雜揉油桃、礦感、橙花香氣與鼠尾草香韻

餐酒搭配: 回鍋肉、黃悶土雞

備註: