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Greco di Tufo"Vigna Cicogna" DOCG
Greco di Tufo"Vigna Cicogna" DOCG
Benito Ferrara

Greco di Tufo"Vigna Cicogna" DOCG

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白花、黃蘋果與柑橘香氣層層堆疊,伴隨特有的煙燻礦石氣息。口感厚實集中,結構鮮明,隨時間延伸一抹鹹香與堅果風味,尾韻帶有苦杏仁與烤堅果氣息
酒款介紹
・品種:100% Greco
・葡萄園:海拔 400–450 公尺,東西向坡地,荖藤 30–60 年,黏土、砂質石灰岩土,底層富含硫磺礦脈
・釀造方式:手工採收,輕柔榨汁,於不鏽鋼槽熟成 5–7 個月,定期攪桶,瓶陳 1–2 個月後上市
 
 
 

酒莊介紹

Benito Ferrara

創立於 1860 年,Benito Ferrara 位於坎帕尼亞(Campania)Irpinia 產區的 Tufo,歷經五個世代傳承,至今仍由 Ferrara 家族經營。

二十世紀末,當許多酒莊開始追逐國際市場偏好的釀酒風格時,Ferrara 家族始終堅持深耕三大原生品種Greco、Fiano 與 Aglianico ,落實對土地最真實的詮釋,而非人為刻意塑造的風格。

現由 Gabriella Ferrara 與丈夫 Sergio 延續家族理念,透過精準的葡萄園管理、永續耕作、手工採收與低干預釀造,讓每一瓶酒都忠實展現 Tufo 的風土個性。

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