Cupano
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
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極致的深邃複雜,又有Cupano標誌性的細膩與靈活,幾乎是無可挑剔的高端酒款。醒酒後散發出黑櫻桃、血橙、丁香與黑桑葚的濃厚氣息,口感堅實龐大,餘韻仍然有集中的成熟果香與甜菸草聯想
酒款介紹
.品種:100% Sangiovese
.葡萄園:位於Montalcino西南部Camigliano鎮的Podere Centine
.釀造方式:手工採摘,輕柔壓榨,於不鏽鋼桶使用野生酵母發酵,進行淋汁與換桶回流(délestage)。於布根地橡木桶陳放約5年(40-50%新桶),不過濾
.葡萄園:位於Montalcino西南部Camigliano鎮的Podere Centine
.釀造方式:手工採摘,輕柔壓榨,於不鏽鋼桶使用野生酵母發酵,進行淋汁與換桶回流(délestage)。於布根地橡木桶陳放約5年(40-50%新桶),不過濾

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