MENU
MENU
Viré-Clessé Harmonie
Viré-Clessé Harmonie
2021
酒莊:
Domaine de la Verpaille
品種:
100% Chardonnay
葡萄園歷史:
葡萄藤齡平均65年,位於面東的向陽坡的三座葡萄園,石灰岩為主的La Perrières、黏土為主的Baclot與石灰岩黏土交織的Aux Fargettes
土壤組成:
石灰岩、黏土
釀造發酵:
輕柔壓榨,天然酵母發酵3-6個月。於600L橡木桶進行酒泥陳釀至裝瓶前,為期12個月,過程中不攪桶,不澄清不過濾
品飲筆記:
氣濃鬱而和諧,成熟橘子、黃蘋果與活潑的鳳梨氣息。在口中能嚐到更多像是葡萄柚、柳橙的柑橘調風味,口感圓潤飽滿,酸度鮮活激昂,回味豐富
餐酒搭配:
日式海鮮丼、波士頓龍蝦堡
備註:
無
Share
Tweet
Share
MENU
MENU
關鍵字搜尋:
Search
酒後不開車 安全有保障