Marsannay Blanc En Mormain

2022

酒莊: Sirugue Père & Fils

品種: 100 % Chardonnay

葡萄園歷史: 種植於1989年

土壤組成: Calcaires à Entroques石灰岩、泥灰岩

釀造發酵: 手工採摘、去梗，全程於橡木桶內發酵。陳桶時間18個月，使用⅓ 新桶、⅔ 舊桶

品飲筆記: 烘烤過的堅果香氣融合水梨、白桃與澄清奶油，中等清麗的酸度，餘韻透著黃蘋果泥與細微香料感

餐酒搭配: 烤春雞、白酒燴淡菜

備註: