Loto Rosso Veneto Passito IGT

2015

酒莊: Clementi

品種: 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara

葡萄園歷史: 西南朝陽位於海拔350-400米

土壤組成: 黏土、石灰岩

釀造發酵: 手工採摘、採收後風乾晾曬4個多月，低溫發酵保留殘糖，入木桶熟成18個月

品飲筆記: 櫻桃莓果醬、錫蘭紅茶香、黑巧克力和溫和的白蘭地氣息。層次多變、香甜馥郁，濃醇可口

餐酒搭配: 港粵料理、巧克力甜品茶點

備註: 殘糖量大約70-80g/L