Bourgogne Chardonnay
2023
酒莊: Agnès Paquet
品種: 100% Chardonnay
葡萄園歷史: 一部分來自Volnay的Les Lurets地塊，另一部分來自Hautes Côtes de Beaune
土壤組成: 以黏土為主
釀造發酵: 輕柔壓榨，使用野生酵母發酵，陳放於不鏽鋼槽(50-85%)與橡木桶(15-50%)
品飲筆記: 成熟濃郁的柑橘果香，配搭細微的香草點綴，酒體中等偏飽滿，酸度清亮生津。餘韻帶有些微乳香與白桃滋味
餐酒搭配: 巴斯克烤魚、九層塔炒海瓜子
備註:
