Blanc de Noirs

2021

酒莊: C.H. Piconnet

品種: 100% Pinot Noir

葡萄園歷史: 來自Côte des Bar的La Source、La Lampe與Les Val Cureux三個獨立風土

土壤組成: Kimmeridgian石灰岩

釀造發酵: 於2024年11月除渣，無添糖，屬於Brut Nature

品飲筆記: 成熟的柑橘與莓果味交織，奶油香氣美味誘人，細膩而活躍的氣泡在舌尖舞動，展現新鮮復濃郁的口感，餘韻透著煙燻與紅莓滋味

餐酒搭配: 牛肉Carpaccio、燻鮭魚三明治

備註: